西昌市正中食品有限公司，由现任董事长--邓正中先生于1985创建，是集科研、种植、生产、销售的综合型食品企业。
公司始终坚持以“倡导健康生活，塑造行业典范”为企业奋斗目标，以“责任、质量、创新、发展”为企业价值观。正中食品有限公司与每个成功的私营企业一样有着艰辛的发展历程,1985年的正中食品以 3名员工和一台微波炉大小的烤箱在西昌市高草乡开始起步，经过多年不断艰苦的摸索和发展， 1998年注册了“正中”商标，正中食品厂同年也正式注册挂牌，正中的新发展开始了。十年如一日的正中人包涵精神大步发展，为了进一步的把正中做大做强 ，做出更具备有地方特色企业，2007年注册了正中食品有限公司。目前公司已经步入了管理科学化、生产机械化、销售一体化的规范化名优企业。
正中食品有限公司旗下的正中食品中点部、正中食品西点部、正中食品商贸部、州外市场销售部，四个部门根据经济动态和不同时期的市场销售变化情况，制定出切实可行的营销策略，并适时调整销售策略，建立诚信的客户网络，不断提高产品在市场的占有率。产品销售覆盖全国20个省50多个市，销往商超、批发、专卖、零售各渠道。
产品曾先后荣获：苦荞洒琪玛在2004年获得“全国特色糕点”荣誉称号；“正中牌苦荞月饼，苦荞洒琪玛”荣获凉山名优产品称号。四川省质量报社2003年“百姓放心苦荞月饼”奖；第五届全国烘焙大赛“广达香杯” 苦荞月饼制作全能赛优胜奖；连续四年被凉山州技术监督局评为“先进单位”称号；凉山州“质量管理先进企业”称号；凉山州“消费者最喜爱的健康品牌” 称号；四川质量报社质量调查中心“讲诚信、产品质量无诉单位”，四川省保健协会理事会员单位、凉山州龙头企业、凉山州、西昌市先进企业、2009年四川省质量管理先进企业，四川省保健协会理事会员单位。
